Vom Kakaobaum zur Schokolade

"Über die Natur eines Genusses - vom Kakaobaum zur Schokolade" informiert ein Vortrag im Leverkusener BayKomm am Dienstag, 10. April 2001, um 19.30 Uhr. Schokolade ist in aller Munde, doch die wenigsten kennen die Kultur und Geschichte der süßen Speise oder wissen, wie und woraus das beliebte Nahrungs- und Genussmittel hergestellt wird.

Rüdiger Funke, Leiter des Info-Zentrums Schokolade, referiert gemeinsam mit dem Kunsthistoriker Thomas Pape über die "Speise der Götter" (Theobroma cacao) - so der botanische Begriff für den Kakaobaum. Das Info-Zentrum in Leverkusen ist eine Einrichtung des Fachbereichs Schokolade, Schokoladewaren und Kakao im Bundesverband der deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI), Bonn.

Der Eintritt zu dieser Veranstaltung ist kostenlos, Besucher benötigen jedoch eine Eintrittskarte. Interessenten können Karten bestellen unter der Telefonnummer 0214 / 30 50 100 sowie per E-Mail an: BayKomm@bayer-ag.de