mattea -Erste Angebote ab 8. Juni

Mit Vorläufen ab dem Start der Fußball-Europameisterschaft und ersten Angeboten in der Außengastronomie ab Juli will der neue Pächter des Forum-Restaurants an den Start gehen. Mit allen Sinnen genießen, soll künftig die Maxime des neuen Restaurantbetreibers im Leverkusener Forum sein. Dabei soll auch der neue Name des Forum-Restaurants „mattea“ Garant für die Angebote sein. „mattea“ kommt aus dem Lateinischen und lautet übersetzt „Leckerbissen.“
Die Betreiber wollen im Vollbetrieb des Restaurants ab dem 15. September diesen Jahres begeistern mit frischen, regionalen und saisonalen Leckerbissen zu attraktiven Preisen. Gute Ernährung seien ein ausdrückliches Anliegen nicht nur für das Restaurant, sondern auch für die bis zu 3.000 Schulessen, die in der Großküche des Forums dann ab Januar kommenden Jahres -bei Interesse auch für Leverkusener Ganztagsgrundschulen- produziert werden sollen. Dies betonten die neuen Pächter bei der Vorstellung ihres Konzeptes im Rahmen einer Pressekonferenz am Dienstag, 5. Juni, im Leverkusener Forum.
Die ab September geltende Speisekarte soll regelmäßig wechseln und im Wesentlichen auf den jahreszeitlichen Angeboten der Region basieren. Geplant sind dann tägliche Öffnungszeiten von 12 Uhr bis 23 Uhr.
„mattea“ ist ein Integrationsbetrieb der "IN VIA Köln gGmbH" und Fachverband der Caritas, der das Ziel verfolgt, Menschen mit Behinderungen einen Arbeits- oder Ausbildungsplatz zu geben － und sie gleichberechtigt am Leben in der Gesellschaft teilhaben zu lassen. Dies wird ganz im Sinne des Inklusionsauftrages organisiert. Im Küchen- und Restaurantbetrieb des Leverkusener Forums, der künftig auf den Säulen Restaurant, Veranstaltungscatering fürs Forum und Schulessen erfolgreich stehen soll, werden 50 Mitarbeiter einen Arbeitsplatz finden, davon werden entsprechend den Vorgaben eines anerkannten Integrationsbetriebes etwa 20 Menschen mit Behinderung sein. Für einzelne Arbeits- und Ausbildungsplätze ist dabei auch jetzt noch eine Bewerbung möglich.
Die Betriebsleiterin der KulturStadLev, Marion Grundmann, freut sich schon jetzt auf das neue Angebot. Es sei eine gute Nachricht für Leverkusen; dass es nach langer Zeit künftig im Forum unabhängig von Veranstaltungen wieder ein tägliches Gastronomieangebot geben werde. Zudem würden die Räume neu und freundlich gestaltet und die Küche auf modernsten und den Anforderungen entsprechenden Stand gebracht. Schließlich nehme der neue Pächter stattliche 1,4 Millionen € in die Hand, um einen attraktiven und modernen Gastronomiebetrieb zu ermöglichen, lobte Grundmann ausdrücklich den neuen Pächter.
Um die künftigen Besucher auch schon während der Umbauphase, die jetzt beginnt, neugierig zu machen, starten erste Teilangebote bereits am Freitag, 8. Juni. Bis zum 1. Juli können dann im Restaurant auf einem Großbildschirm, jeweils in der Zeit von 17.00 bis 23.00 Uhr, an allen Spieltagen die Begegnungen der Fußball-Europameisterschaft verfolgt werden.
Und nach diesem „Indoor-Angebot“ gibt es dann ab dem 2. Juli bis zur endgültigen Eröffnung am 15. September die Möglichkeit, die Außengastronomie von „mattea“ einmal auszuprobieren und dem Forum-Vorplatz neues Leben einzuhauchen. Die Öffnungszeiten sind hier dann täglich von 16.00 bis 23.00 Uhr.