Brote aus der Leverkusener Fixheide werden „rund um die Welt“ gegessen

Helmut Nowak besucht Artar Brot GmbH

Archivmeldung aus dem Jahr 2015
Veröffentlicht: 18.09.2015 // Quelle: Büro Nowak

Fast 2000 Brote laufen pro Stunde durch die Backanlagen der Artar Brot GmbH in der Leverkusener Fixheide und werden dann zu Geschäften in ganz Deutschland und im europäischen Ausland geschickt. Wie das 1991 gegründete Familienunternehmen es geschafft hat, heute zu einem wichtigen Lieferanten großer und auch insbesondere mittelständischer Betriebe zu werden, konnte Helmut Nowak MdB bei seinem Besuch in der Produktionsstätte in der Fixheide erfahren. Zu den weiteren außergewöhnlichen Erfolgen gehören die Auszeichnung mit dem Landesehrenpreis für Lebensmittel 2014 und Goldprämierungen der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG). Doch die Familie Artar produziert nicht nur, sie forscht auch selber nach besseren und schonenden Herstellungsmethoden, entwickelt neue Produkte und wurde nach dem Internationalen Food Standard IFS zertifiziert. „Mich beeindruckt die Produktfülle und wie hypermodern hier produziert wird. Dass die Artars sich vier bis fünf Audits pro Jahr unterziehen und das Unternehmen regelmäßig der Lebensmittelüberprüfung unterliegt, zeigt wie wichtig Grundsätze von Qualität und Hygiene hier genommen werden“, so Helmut Nowak.
Besonders wichtig war es ihm auch, über die Erfahrungen der Familie Artar mit der Bürokratie zu sprechen. Er erfuhr, dass die hohen Qualitätsanforderungen auch ihren Preis in einem sehr hohen Verwaltungsaufwand haben.
„Mir imponiert aber, dass die Artars sich nicht von der überbordenden Bürokratie entmutigen lassen, sondern stets auf der Suche sind, mit immer auch neuen Produkten eine Nase vor dem Wettbewerb zu sein“, sagte Helmut Nowak nach seinem Besuch.
Bald werden die Snacks aus dem Hause Artar auch noch „in die Luft gehen“ und „rund um die Welt“ fliegen – eine große internationale Fluglinie hat sie für ihre Bordverpflegung geordert.


Anschriften aus dem Artikel: Alte Landstr 129, Albert-Einstein-Str 58

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